味一番　二代目店主　畔地貴之

昭和48年創業。

かつて西新にあったデパート「ニチイ」の開業に合わせ、

その地下食堂街に入居。

ニチイが平成２年に閉店し、西新ビブレとして生まれ変わると同時に、当店も現在の場所に移転。

今は店名から「ニチイのラーメン屋」を外しています。

 

豚骨や鶏がらで炊いたスープはあっさりで当店オリジナル

の香味油がアクセントです。

見栄えやインパクトを狙ったラーメンではなく、

飽きの来ないお子様からお年寄りまで食べていただける

味にこだわっています。

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